Coronavirus: en hausse, le prix du panier d’épicerie en temps de pandémie?

Le 14 mai dernier, le Dispensaire diététique de Montréal a proposé à ses partenaires, et aux personnes intéressées par les enjeux de sécurité alimentaire, une présentation virtuelle sur le thème Des bonnes ou des mauvaises nouvelles pour le coût du Panier à provisions nutritif (PPN) depuis l’apparition du coronavirus – COVID-19 à Montréal ?

Une récente étude menée par les diététistes du Dispensaire diététique de Montréal a permis d'établir le coût du Panier à provisions nutritif (PPN) depuis le début de la pandémie. Le rapport établit les besoins nutritionnels à faible coût, par groupe d'âge et de sexe, et dresse un portrait du coût de la saine alimentation pour une famille montréalaise de quatre personnes (deux adultes et deux enfants).

Le Dispensaire maintient une veille de prix de son PPN tous les quatre mois en supermarché et en publie les résultats en janvier, mai et septembre. Dans le cadre de la crise de la COVID-19, le Dispensaire dévoile les résultats observés à Montréal pour le mois d'avril dernier, parmi ceux-ci, mentionnons la difficulté à se procurer certaines denrées de base.

Le PPN en pandémie : pas de hausse en avril

La présentation virtuelle du 14 mai a permis d’expliquer les résultats du mois d’avril. Il en ressort deux constats importants :

Le prix du PPN d’avril (9,01 $/jour) est similaire à celui de janvier 2020 (9,06 $/jour).
Une pénurie de certaines denrées de base a été relevée, dont les farines et les légumineuses

Le Dispensaire souligne finalement que les relevés de mai et de juin permettront de mettre en lumière les variations de prix de certaines catégories d’aliments.

Reconnu dans le milieu de la nutrition et de la sécurité alimentaire, le Dispensaire diététique de Montréal publie depuis plus de 60 ans un guide établissant le prix du Panier à provisions nutritif (PPN). Ce guide détermine le coût minimum d’un régime nutritif pour une famille de quatre personnes (deux adultes et deux enfants), en tenant compte des besoins nutritionnels selon l’âge et le sexe.